Fruit exotique cultivé à la Martinique et à la Guadeloupe, la banane fait partie de notre quotidien. Pourtant, près de la moitié des consommateurs ne connaissent pas comment se cultive ce monument de la gastronomie antillaise.
Au départ de Pointe-à-Pitre, partons à la rencontre d’un célèbre musée de la Guadeloupe : le musée de la Banane. Vous y découvrirez l’histoire du fruit ainsi que le savoir-faire des agriculteurs guadeloupéens pour que la banane arrive jusque sur nos étals.
L’histoire de la banane en Guadeloupe
Les besoins d’un bananier
Depuis toujours, la culture de la banane provient des Antilles. Pourquoi ? Le bananier a besoin tout d’abord de conditions climatiques favorables pour pousser convenablement.
Il lui faut beaucoup d’eau pour ne pas qu’il souffre de sécheresse. Grâce à l’atmosphère humide des îles antillaises, le bananier possède ainsi de belles feuilles.
Ensuite, il lui faut une exposition au soleil importante et une température minimale de 15 degrés. La Guadeloupe et la Martinique ont toutes les deux, un climat tropical humide, ce qui favorise le bien-être des bananiers.
Enfin, les vents ne doivent pas être trop violents pour ne pas déraciner le bananier.
Culture en Basse-Terre
Selon différentes données, toutes les conditions sont réunies en Basse-Terre. Avec sa forêt tropicale et le volcan de la Soufrière à proximité, les bananes poussent parfaitement bien. Ainsi, depuis les années 20, les bananeraies investissent les zones de montagne de la région, de la ville de Saint-Claude à celle de Capesterre-Belle-Eau.
Grâce au port de chargement non loin, les producteurs de bananes fournissent une quantité de produits à tout l’Hexagone en toute simplicité. Avec les années et nombreux cyclones, l’agriculture a connu des changements importants : réduction des surfaces, destruction de bananeraie, mais aussi des progrès techniques. Ces derniers ont permis d’avoir aujourd’hui une agriculture respectueuse de l’environnement.
Visiter le musée de la Banane à Trois-Rivières
Aussi appelé « Maison de la banane », le musée est souvent confondu sur le web avec celui de Martinique à Sainte-Marie. En effet, le site de Guadeloupe est maisondelabanane.com et celui de Martinique se trouve sur museedelabanane.fr se trouve en Martinique !
La maison est ouverte tous les jours sauf le dimanche. Les propriétaires vous accompagnent dans votre visite entre anecdotes, informations capitales et passion. Vous finirez la visite par une dégustation de différentes variétés de bananes.
Comment accéder au musée de la banane de Guadeloupe ?
Depuis l’aéroport de Pointe-à-Pitre, vous pourrez parcourir l’île très facile grâce à une location de voiture. Rent a car vous offre une large gamme de véhicules pour toutes vos activités. Ainsi, il vous sera possible de faire divers arrêts jusqu’à votre destination.
Petit-Bourg
Petit-Bourg peut être votre 1er arrêt. La ville est la plus étendue de l’archipel avec ses 13 hectares et ses nombreuses rivières. C’est l’endroit parfait pour se ressourcer au son de l’eau qui coule.
Le Jardin d’Eau
Si vous cherchez un endroit pour pique-niquer et laisser courir vos enfants en toute tranquillité, le Jardin d’Eau sera idéal. Des équipements sportifs et des activités nautiques sont proposés pour petits et grands.
Capesterre-Belle-Eau
Dans cette commune, de belles activités vous attendent. La Maison de la Kassaverie permet un voyage parmi les traditions culinaires de la Guadeloupe. Entre savoir-faire et culture, le manioc et ses produits dérivés n’auront plus aucun secret pour vous. Pour vous rafraichir, faites un tour par la rivière de Capesterre au cœur de la forêt tropicale. De même, découvrez la magnifique plage de l’Anse à la Fontaine où le calme et la sérénité règnent en maîtres des lieux.
Que faire près du musée de la banane de Guadeloupe ?
Non loin de la maison de la banane se trouve l’Habitation de l’Hermitage, une demeure agricole. Malheureusement, elle n’est plus accessible à la visite. Cependant, découvrez notre sélection et leurs informations pour poursuivre l’aventure à Basse-Terre.
La Plantation Grand Café
Contrairement à son nom, ce n’est pas ici que vous découvrirez la culture du café. Depuis des décennies, ce domaine a laissé cette activité pour se consacrer à la banane. Elle est également surnommée la « Bananerie de Capesterre-Belle-Eau ». C’est ainsi le lieu parfait pour continuer votre visite dans l’univers du fruit jaune. Le propriétaire vous fait faire le tour de son domaine en vous donnant des détails croustillants.
Le Parc Floral de Cantamerle
Ce jardin vous offre une visite surprenante très instructive sur la faune et la flore de l’île papillon. Vous ferez la découverte de plantes aromatiques exotiques et des épices locales. La visite est menée par le propriétaire qui aime partager ses anecdotes.
Les Morne de Guadeloupe
Pour les plus aventuriers, découvrez les mornes de l’île. Ce sont des montagnes où les maisons étaient installées à l’époque des colons pour surveiller les esclaves. Montez jusqu’au sommet du Morne Bel-Air ou encore du Morne Soldat.
La Plage de Grande Anse
Dans la ville de Trois-Rivières, découvrez une longue plage de sable noir avec vue directe sur les Saintes, la Dominique et la Martinique. Une vraie carte postale avec ces palmiers. La baignade est possible à tous mais attention aux gros rouleaux. Il est important de regarder les informations concernant la météo.
L’île des Saintes et Marie-Galante
Besoin de vous évader encore plus loin ? Prenez place à bord d’un ferry pour rejoindre les Saintes à partir du port de Trois-Rivières. Sur cette petite île dite comme la plus belle baie du monde, découvrez le Fort Napoléon. Ce dernier est un monument classé historique depuis 1997.
Pour un autre voyage, mettez les pieds à bord d’un nouveau ferry pour l’île de Marie-Galante. De la visite des champs de canne à sucre aux journées farniente à l’hôtel ou à la plage rythmeront vos journées jusqu’à votre retour au port de Trois-Rivières.
En bref
Vous connaissez désormais tout sur le musée de la banane et ses environs. Pour explorer d’autres facettes de la Guadeloupe, direction le nord de Basse-Terre avec votre voiture de location Rent a car. Avant d’accéder au nord de l’île, arrêtez-vous au Domaine de Vanibel de Vieux-Habitants où une visite guidée vous emmènera sur les traces d’un grand cru de café.
Cet endroit est aussi très connu pour sa location de gîtes labellisée « Gîtes de France ». Tout proche, la ville de Saint-Claude et la plage de Malendure à Bouillante vous feront vivre de nouvelles sensations. À Sainte-Rose, la distillerie Reimonenq ouvre ses portes. N’hésitez pas à faire un tour sur notre article 3 distilleries de Guadeloupe qui vous donneront envie de venir.
